15/08/2021
Składniki:
- Kurczak o wadze 1,5-2 kg
- Musztarda Dijon 3 łyżki
- Oliwa 3 łyżki
- Świeży tymianek 1 łyżka
- Sól 1 łyżeczka
- Czarny pieprz 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1. Kurczaka przekrój na pół i lekko spłaszcz dłonią. Natrzyj go 1/2 łyżeczki soli. Nagrzaną
powierzchnię grilla wlej olej i połóż kurczaka. Gotuj, obracając od czasu do czasu, przez
około 30 minut, aż uzyskasz złoty kolor.
2. Wymieszaj musztardę, oliwę, tymianek, 1/2 łyżeczki soli i czarny pieprz. Posmaruj
kurczaka cienką warstwą sosu. Gotuj przez kolejne 20 minut, smarując kurczaka sosem z
obu stron. Gotowego kurczaka posmaruj sosem i podawaj.
