Naleśniki bez glutenu

Naleśniki bez glutenu

Składniki:

  • Bezglutenowa mieszanka naleśnikowa 250 gramów
  • Jajka 3 szt.
  • Mleko 350 ml
  • Olej do smażenia
  • Świeże jagody 300 gramów
  • Miód lub syrop klonowy 6 łyżek
  • Masło 30 gramów

Sposób przygotowania:

1. Jajka ubij z mlekiem trzepaczką lub mikserem na gładką masę. Wlej masę naleśnikową

i wymieszać. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Dodawaj mleko

stopniowo, dostosowując gęstość.

2. Rozgrzej powierzchnię grilla i wlel olej. Układaj po 3 łyżki ciasta na naleśniki i smaż z

obu stron na rumiany kolor. Gotowe naleśniki wyłóż na talerz, połóż na wierzch kawałek

masła, skrop miodem i posyp jagodami. Natychmiast podawaj.